Vegan Burger

- 4 adet hamburger ekmeği

- ½ su bardağı konserve nohut

- ¼ su bardağı kuru soğan

- 1 su bardağı körpe ıspanak

- 1 adet yumurta

- 2 çorba kaşığı ay çekirdeği içi

- ¼ su bardağı kepekli un

- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

- ½ su bardağı kepekli ekmek içi kırıntısı

- ½ yemek kaşığı soya sosu

- 1 çay kaşığı kekik

- 1 çay kaşığı paprika

- 1 tutam deniz tuzu

- 1 tutam taze çekilmiş karabiber

Tarif

- Nohut ve soğanı mutfak robotunda çekiyorsunuz.

- Ispanak yapraklarını ekleyip,zeytinyağı,soya sosu,kekik,paprika,ve ay çekirdeğini ekleyerek bir kaç saniye daha çekin.

- Yumurtayı,unu,tuzu,karabiberi ve ekmek içini ilave edip robotda karıştıyoruz.

- Ellerinizi ıslatıp nohut köftesine şekil verin.

- Mangalda yapmayı arzu ederseniz ilk 10 dakika fırında ön pişirmeyi tamamlayıp mangala alın.

- Tavada pişirecekseniz zeytinyağı ilave edip her iki yüzünü 6-8 dakika pişirin.

- Hamburger ekmeklerinizi ısıtıp arasına yeşillik,soğan ve istediğiniz sosu ekleyip nohut köftesini yerleştirin ve sıcak servis etmeye hazır.